△提质猪场

在宜章天塘柳家,土里巴吉开办的首个中药排毒提质猪场,于5月27正式投产。首批进场提质猪60头,来自小规模圈养场,出栏前移场到提质场来,接受一个半月的提质调理,让猪代谢排毒,愉悦身心,提高肉质。


△大开间 宽幅开窗

  提质期间,饲喂中药,一则排毒一则防疫;饲喂莽山黑豚的发酵料,提高品质,形成风味;置入自然元素,放入木条供嬉戏,撒些黄泥,满足天性;宽幅开窗,猪抬头看天空,张口吸负氧;猪体健康,不残留营养,场地不会臭。


△周彬辉指导提质场技术员 :配伍中药

△周彬辉指导提质场技术员 :饲料发酵


这是产业化项目,前端衔接山区小规模圈养猪场,后端衔接高品质猪肉的需求市场。前端适宜作为山区集体经济产业,通过土里巴吉移场提质,解决销售问题;后端顺应高品质的市场需求。


△玩木条 以悠闲

△拱黄泥  推来推去

土里巴吉让莽山黑豚品质猪肉回到百姓餐桌,让莽山黑豚技术融入乡村振兴产业。


△提质猪场

(图、文/土里巴吉)