莽山黑豚牧猪人何勇以为贾思勰的学问方法，值得借鉴。


 

齐民之术有根有据行之有效。贾思勰在《齐民要术·序》交代了生产技术的来源和可靠性。第一，来源文献，“采捃经传”。第二民间口口相传的农事谚语，所谓“爰及歌谣”；此处，爰是援应之意。第三，“询之老成”，直接来自老农和技术专家的经验。第四，最让农家信服的来源，“验之行事”，经过实践检验的生产经验，最有效。


齐民之术的根本是耕种和加工。《齐民要术?序》说，所介绍的资生之业“起自耕农，终于醯、醢”，醯谓酿酒做醋，醢谓做酱腌制，就是农产品加工存储之法。虽说“商贾之事，阙而不录”，但卷七货殖章却是讲贸易，在物质困乏的古代，不必担心卖不出去，重点是鼓励生产而不是贸易。


不鼓励华而不实的技法和项目。《齐民要术?序》“花草之流，可以悦目，徒有春花，而无秋实”，没有解决温饱的年代，这些花草之流“匹诸浮伪”，不是齐民所需的，其生产、打理技法，也就“盖不足存”。而于传播重要技法，作者立足便于查找，谓其“卷首皆有目录，于文虽烦，寻览差易”。


不是学问家勇于做学问家的事。作者写就此书，却是。贾思勰牧过羊，遭遇过羊群死亡，有切肤之疼，故收集整理农术，“丁宁（叮咛）周至，言提其耳”，“鄙意晓示家童”，希望各自让家奴掌握。自谦“不尚浮辞”，不懂学术，“未敢闻之有识”，希望“览者无或嗤焉”，不被读者见笑。仿佛听到了伟大农学家声音。



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