1月18日“莽山黑豚”品牌开年会，出席会议的是一群农民和农民的朋友，他们不讲如何养猪也不讲如何卖猪，他们居然在讲供应侧改革。

牧猪人何勇：现在不缺吃的，缺吃的安全，尤其缺古法农耕的那种安全。安全，是食材需求侧的升级版。六年前，莽山农庄开始探索古法牧猪模式，放牧莽山黑豚。这就是供应侧思维，满足日益变化和提质的市场需求，农业供应侧改革，将提质提价，结束低价低劣时代。

莽山跳石子公司周云钢：农民用林地土地入股，土里巴吉公司用技术入股，带领农民放牧莽山黑豚，今后还要做古法种高粱大米黄豆和茶叶。城里人先下定单，时不时来山里看看（监督）。价格高，农民就会用心种（养）；城里人吃得放心，就会愿意多付钱。

广州土里巴吉公司王骁：在跳石子基地，要用上互联网和物联网技术，在移动终端，实现全程全天候实时互动视频，观看莽山黑豚放牧现场，计划2016年３月牧场测试，2016年６月移动终端上线。透明放牧过程，主动适应食材安全之上的农耕情怀需求。

王仙岭莽山黑豚馆方艳红：开业一年来，恪守裸烹原则，做莽山黑豚单品，只卖莽山黑豚，三个出品（御涮、御蒸、白切），四种调味（食盐、茶油、酿醋和生抽），已经成了郴州的品牌店，外地来的客户，外地回来本地人，来这里吃了还带走。

北京蒙之味酪公司欧阳正雄：两年前开始跟踪莽山黑豚，上莽山到北京，观察比较猪肉，听取品鉴意见。决定设立公司，将将南方山珍莽山黑豚销到北京销到北方。这种生态平衡式放牧产品，符合市场需求。蒙之味酪在北京设品鉴馆，等着莽山黑豚的实时视频。

深圳山熊有机体验馆李战军：莽山黑豚在深圳很有名气了，都是慕名而去。土里巴吉总经理周彬辉：我们用良心做莽山黑豚，请城里人上莽山体验牧猪，求解莽山黑豚为什么卖那么贵。土里巴吉董事长刘红霞：城里人和乡下人，今天聚在一起，是为了做一件事业，将莽山黑豚做成安全猪肉的样板，为山区扶贫做一种模式，为农产品供应侧改革共同努力。