2018年11月6日广东省中药研究所曾庆钱所长、高华宏博士一行到东莞美泰制药公司考察调研，就药膳组方所用食药同源的基材品质保障问题，听取了田雨甘总经理意见。



牧猪人何勇，广州土里巴吉总经理王骁参加了这次活动。曾庆钱所长说，除了研究组方外，药膳还要配味，下一步考虑用莽山黑豚、埘桀鸡做组合试验，药材好，食材好，效果才会好。



曾庆钱所长在考察座谈会上说，药膳，渊源流长，要发扬光大，服务国民健康。食材、药材品质保障问题，可通过检测检验解决，更重要的还是从源头抓起，建立道地中药材基地。



沿着前一天计划，11月7日曾庆钱所长一行，到韶关始兴县马市镇红梨村考察，拟在这里选址建立道地中草药种植示范基地和药膳研究基地。牧猪人何勇应邀参加了这次考察。



这个村是广东省编办的扶贫点，扶贫工作队曾庆辉处长期待项目能尽快落地。在考察意见交换会议上，牧猪人何勇发言说，可借鉴湖南莽山跳石子经验，跟农民建立共享机制，让农民参与药膳产业链，分享行业红利。



牧猪人认为，药膳产业前景明朗，但组方须师从医典，疗效有科学实证，须有医学药学机构和科研人员的指导，心怀善念，服务大众健康。


                        莽山黑豚馆

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                   《诗经  ? 楚茨》

             「神嗜饮食 使君寿考」