宜章县莽山瑶族乡，有炮制药酒的习惯，这是农耕时代流传至今，山区先民食疗同源的文明成果。其中的松针酒，就是用当地高山松针，多生长在海拔900米以上，当阳的悬崖岸边。瑶族兄弟们说，松针酒喝了活血化淤，祛风除湿，松解手脚麻痹。

瑶族兄弟炮制的松针酒送到了莽山黑豚馆，游客品尝后，都说这就是山里的味道，土酒味，草药味，地道的瑶族人家味。接下来的问题，瑶族兄弟们回答不了，你们说这松针酒可食疗保健，有根据没有。


 神农尝百草，几千年的人类文明史，从试错到经验，从经验科学到实证科学。莽山瑶族兄弟，按照先民经验，炮制药酒喝药酒，百岁老人不少。他不懂科学，只照老辈人传下来的办法泡酒喝，原谅他们回答不了城里人的问题。


 作者有心查阅了古代文献，这瑶族兄弟炮制松针酒饮用，还真有根据。松针，即松叶，李时珍《本草纲目》木部一，有三十五种入药的香木，第二种就是“松”，分入药部位陈述，专列条目陈述“松叶”，以下为实录。


松针。【别名】松毛。【气味】苦，温，无毒。【主治】风湿疮，生毛发，安五脏，守中，不饥延年（《别录》）。细切，以水及面饮服之，或捣屑丸服，可断谷及治恶疾（弘景）。炙，冻疮风湿疮，佳（大明）。去风痛脚痹，杀米虫（时珍）。

 

【附方】旧六，新三。

服食松叶∶松叶细切更研，每日食前以酒调下二钱，亦可煮汁作粥食。初服稍难，久则自便矣。令人不老，身生绿毛，轻身益气。久服不已，绝谷不饥不渴。（《圣惠方》）


天行温疫∶松叶，细切，酒服方寸匕，日三服。能辟五年瘟。（《伤寒类要》）


 中风口 ∶青松叶一斤捣汁，清酒一斗，浸二宿，近火一宿。初服半升，渐至一升，头面汗出即止。（《千金方》）


 三年中风∶松叶一斤。细切，以酒一斗，煮取三升。顿服，汗出立瘥。（《千金方》）


 历节风痛∶松叶（捣汁）一升。以酒三升，浸七日。服一合，日三服。（《千金方》）


 脚气风痹∶松叶酒∶治十二风痹不能行，服更生散数剂，及众疗不得力，服此一剂，便能行远，不过两剂。松叶六十斤细锉，以水四石，煮取四斗九升，以米五斗，酿如常法。别煮松叶汁以渍米并饭，泥酿封头，七日发，澄饮之取醉。得此酒力者甚众。（《千金方》）

 

风牙肿痛∶松叶一握，盐一合，酒二升煎漱。（《圣惠方》）

 

大风恶疮∶猪鬃松叶二斤，麻黄（去节）五两。锉，以生绢袋盛，清酒二斗浸之，春夏五日，秋冬七日。每温服一小盏，常令醺醺，以效为度。（《圣惠方》）

 

阴囊湿痒∶松毛煎汤，频洗。（《简便方》）


本号编辑注：以上松针、酒配伍处方凡九种。除最后一方外用，八种内服处方皆用酒引。本号照录，不评述。

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