百合炒肉片

食材配方

• 主料：猪五花肉150g切薄片
• 辅料：鲜百合100g（掰瓣）、玉竹10g（煎汁15ml）
• 调料：料酒10ml、生抽5ml、淀粉8g、植物油15ml、姜丝5g、食盐适量

做法步骤

1. 五花肉片加料酒、生抽、淀粉腌制
2. 鲜百合掰瓣洗净，玉竹煎汁备用
3. 热油爆香姜丝，下肉片煸炒出油至微焦香
4. 下百合瓣翻炒2分钟，倒入玉竹汁，加盐调味出锅

功效

养阴润肺，清心安神