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百合山药豚骨汤

秋 补、润 汤 健脾和胃、补气、补血、滋阴润燥、润肺止咳、补肾益精 山药、百合
时令:处暑
来源:《中医食疗学》

食材配方

  • 豚骨250g
  • 百合20g
  • 山药150g
  • 枸杞10g
  • 生姜3片

做法步骤

  1. 豚骨焯水
  2. 百合、山药、枸杞洗净
  3. 所有食材入砂锅,加水2000ml,武火煮沸后改文火炖1.5小时,调味食用

功效

养阴润燥,健脾益胃,补气养血。百合养阴润肺,山药补脾养胃,枸杞滋补肝肾,豚骨滋阴养血。

宜忌

阴虚燥咳、脾虚食少、气血不足者。

本膳方仅供日常食养参考,不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。
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