百合烧肉片

食材配方

• 主料：猪瘦肉300g切片
• 辅料：鲜百合100g（掰瓣）、玉竹15g、枸杞10g
• 调料：料酒15ml、生抽15ml、老抽5ml、冰糖10g、生姜10g、植物油15ml、食盐适量

做法步骤

1. 瘦肉片加料酒、生抽腌制
2. 热油下肉片煎至两面变色
3. 加老抽、冰糖翻炒上色
4. 加入玉竹、百合和开水，大火烧开转小火烧20分钟
5. 加入枸杞，收汁加盐调味

功效

养阴润肺，清心安神，健脾益气