百合玉竹豚肺汤

食材配方

• 豚肺半个
• 百合20g
• 玉竹15g
• 杏仁10g（甜杏仁）
• 生姜3片

做法步骤

1. 豚肺反复灌水洗净血水，切块焯水
2. 百合、玉竹、杏仁洗净
3. 所有食材入砂锅，加水2000ml，武火煮沸后改文火炖2小时，调味食用

功效

润肺止咳，养阴润燥，化痰平喘。百合养阴润肺，玉竹养阴润燥，杏仁润肺止咳，豚肺补肺润燥（以形补形）。

宜忌

肺虚久咳、干咳少痰、阴虚燥咳者。