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百合玉竹豚骨汤

秋 补、润 汤 健脾和胃、滋阴润燥、润肺止咳、补肾益精 百合、玉竹
时令:寒露
来源:《中医食疗学》/民间验方

食材配方

  • 豚骨300g
  • 百合20g
  • 玉竹15g
  • 山药100g
  • 枸杞10g
  • 生姜3片

做法步骤

  1. 豚骨焯水
  2. 百合、玉竹、山药、枸杞洗净
  3. 所有食材入砂锅,加水2500ml,武火煮沸后改文火炖2小时,调味食用

功效

养阴润燥,健脾益胃,滋阴填髓。百合养阴润肺,玉竹养阴润燥,山药补脾养胃,枸杞滋补肝肾,豚骨滋阴填髓。

宜忌

阴虚燥咳、脾虚食少、精血亏虚者。

本膳方仅供日常食养参考,不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。
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