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百合玉竹豚肉汤

秋 补、润 汤 健脾和胃、滋阴润燥、润肺止咳、补肾益精、养心安神 百合、玉竹
时令:立秋(亦宜秋分)
来源:《中医食疗学》

食材配方

  • 豚肉200g
  • 百合30g
  • 玉竹15g
  • 山药100g
  • 枸杞10g
  • 生姜2片

做法步骤

  1. 豚肉切块焯水
  2. 百合、玉竹、山药、枸杞洗净
  3. 所有食材入砂锅,加水1500ml,武火煮沸后改文火炖1小时,调味食用

功效

养阴润燥,润肺止咳,健脾益胃。百合养阴润肺、清心安神,玉竹养阴润燥,山药补脾养胃,枸杞滋补肝肾,豚肉滋阴润燥。

宜忌

阴虚燥咳、口干咽燥、心烦失眠者。

本膳方仅供日常食养参考,不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。
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