当归生姜鸡汤

食材配方

• 鸡肉300g（老母鸡）
• 当归15g
• 生姜5片
• 红枣5枚
• 枸杞10g

做法步骤

1. 鸡肉切块焯水
2. 当归、红枣、枸杞洗净
3. 所有食材入砂锅，加水2000ml，武火煮沸后改文火炖1.5小时，调味食用

功效

补血活血，温中散寒，调经止痛。当归补血活血，生姜温中散寒，红枣补脾和胃，枸杞滋补肝肾，鸡肉温中益气。

宜忌

血虚血瘀、手足不温、月经不调者。