党参黄芪炖猪瘦肉

食材配方

• 主料：猪瘦肉400g切块
• 辅料：党参25g、黄芪20g、山药150g（切段）、枸杞10g
• 调料：料酒20ml、生姜20g、大葱20g、食盐适量、清水2.5L

做法步骤

1. 瘦肉块焯水洗净
2. 党参、黄芪装纱布袋
3. 所有材料放入砂锅中，加清水2.5L
4. 大火煮沸后转小火炖90分钟
5. 加入枸杞，再炖10分钟，加盐调味

功效

补中益气，健脾养胃