党参黄芪煮猪肚

食材配方

• 主料：猪肚1个（约500g）
• 辅料：党参25g（增量）、山药100g（切段）
• 调料：生姜20g、白胡椒5g、料酒20ml、食盐适量、清水2.5L

做法步骤

1. 猪肚用盐和面粉揉搓洗净，焯水切条
2. 所有药材和姜片放入锅中，加清水煮沸
3. 放入猪肚条和料酒，小火煮90分钟
4. 加入山药段再煮30分钟，加盐调味

功效

补中益气，健脾养胃