党参麦冬鸡汤

食材配方

• 鸡肉300g（老母鸡）
• 党参15g
• 麦冬10g
• 枸杞10g
• 红枣5枚
• 生姜3片

做法步骤

1. 鸡肉切块焯水
2. 党参、麦冬、枸杞、红枣洗净
3. 所有食材入砂锅，加水2000ml，武火煮沸后改文火炖1.5小时，调味食用

功效

补气养阴，润肺清心，健脾益胃。党参健脾益气，麦冬养阴润肺、清心除烦，枸杞滋补肝肾，鸡肉温中益气。

宜忌

气阴两虚、心烦口渴、干咳少痰者。