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法制猪肚(酿猪肚方)

秋、冬 补、燥 健脾和胃、温中散寒
来源:《千金翼方》/《养老奉亲书》/《食医心鉴》

食材配方

  • 肥大猪肚1具,党参20g,花椒6g,干姜10g,葱白7根,粳米150g

做法步骤

  1. 捣末,入米合和,纳猪肚中缝合,勿令泄气,以水五升微火煮令烂熟,空腹食之,兼少与饭

功效

补益虚羸,温中健脾

本膳方仅供日常食养参考,不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。
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