茯苓山药豚肚汤

食材配方

• 豚肚1个
• 茯苓20g
• 山药150g
• 薏苡仁20g
• 生姜3片

做法步骤

1. 豚肚搓洗焯水切条
2. 茯苓、山药、薏苡仁洗净
3. 所有食材入砂锅，加水2500ml，武火煮沸后改文火炖2小时，调味食用

功效

健脾利湿，养胃和中。茯苓健脾渗湿，山药补脾养胃，薏苡仁健脾渗湿，豚肚健脾胃。

宜忌

脾虚湿盛、胃脘痞满、食欲不振者。