海底椰无花果汤

食材配方

• 莽山黑豚前腿肉 250g
• 海底椰（干片）30g
• 无花果干 4 枚
• 南杏仁 10g
• 蜜枣 2 枚
• 生姜 3 片
• 食盐适量
• 清水 2L

做法步骤

1. ①豚肉切块焯水
2. ②海底椰、无花果冲洗，南杏仁浸泡去皮尖
3. ③所有材料入砂锅，武火煮沸后转文火炖 90 分钟
4. ④加盐调味即可

功效

润肺止咳，清热润燥。海底椰润肺止咳、清燥热；无花果健胃清肠、润肺利咽；南杏仁润肺；蜜枣润燥和中。

宜忌

适宜秋季咽干咽痒、干咳少痰、声音嘶哑者。糖尿病人群少放蜜枣；无花果有润肠作用，腹泻者减量。