黄精熬猪骨

食材配方

• 主料：猪汤骨1000g
• 辅料：黄精30g、山药200g（切段）、枸杞20g、红枣5枚（去核）
• 调料：料酒25ml、生姜25g、大葱30g、食盐适量、清水3.5L

做法步骤

1. 猪骨焯水洗净
2. 猪骨、黄精、红枣、姜片、葱段放入锅中，加清水3.5L
3. 大火煮沸后转小火熬3小时
4. 加入山药段再熬30分钟
5. 加入枸杞，煮10分钟，加盐调味

功效

补气养阴，健脾益肺，强筋健骨