黄精煮瘦肉

食材配方

• 主料：猪瘦肉300g切块
• 辅料：黄精30g、山药150g（切块）、红枣5枚（去核）、枸杞10g
• 调料：生姜15g、料酒15ml、食盐适量、清水2L

做法步骤

1. 瘦肉块焯水洗净
2. 所有材料放入砂锅中，加清水2L
3. 大火煮沸后转小火煮90分钟
4. 出锅前10分钟加入枸杞，加盐调味

功效

补气养阴，健脾益肺，养血填精