黄芪党参炖老母鸡

食材配方

• 老母鸡1只
• 黄芪30g
• 党参20g
• 红枣10枚（去核）
• 枸杞10g
• 生姜5片

做法步骤

1. 老母鸡去毛内脏洗净，焯水
2. 黄芪、党参、红枣、枸杞洗净
3. 所有食材入砂锅，加水3000ml，武火煮沸后改文火炖2-3小时至鸡肉烂熟，调味食用

功效

补气养血，健脾益肺，养心安神。黄芪补气升阳，党参健脾益气，红枣补脾和胃，枸杞滋补肝肾，老母鸡温中益气。

宜忌

气血两虚、体倦乏力、食少便溏者。