莲子百合鸡汤

食材配方

• 鸡肉300g（老母鸡）
• 莲子30g（去心）
• 百合20g
• 枸杞10g
• 生姜3片

做法步骤

1. 鸡肉切块焯水
2. 莲子去心
3. 百合、枸杞洗净
4. 所有食材入砂锅，加水2000ml，武火煮沸后改文火炖1.5小时，调味食用

功效

养心安神，润肺止咳，滋阴补肾。莲子养心安神，百合养阴润肺，枸杞滋补肝肾，鸡肉温中益气。

宜忌

心脾两虚、失眠多梦、阴虚燥咳者。