杞菊豚肝汤

食材配方

• 豚肝100g
• 枸杞15g
• 菊花5g（杭白菊）
• 生姜2片

做法步骤

1. 豚肝切片洗净，腌制去腥
2. 枸杞、菊花洗净
3. 锅中加水800ml，入生姜、枸杞煮沸，下豚肝煮至变色，加菊花稍煮，调味即可

功效

滋补肝肾，清肝明目。枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，豚肝补肝血。

宜忌

肝阴不足、目涩昏花、头晕耳鸣者。