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桑叶豚肉汤

春 补、润、清 汤 滋阴润燥、补肾益精、养肝明目、清热祛湿
时令:谷雨
来源:《中医食疗学》

食材配方

  • 豚肉200g
  • 桑叶10g
  • 枸杞10g
  • 生姜2片

做法步骤

  1. 豚肉切块焯水
  2. 桑叶洗净
  3. 所有食材入砂锅,加水1000ml,武火煮沸后改文火煮40分钟,调味食用

功效

清肝明目,疏散风热,滋阴润燥。桑叶疏散风热、清肝明目,枸杞滋补肝肾,豚肉滋阴润燥。

宜忌

肝热目赤、风热感冒、咽喉肿痛者。

本膳方仅供日常食养参考,不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。
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