首页 ›食养膳方 › 砂仁陈皮焖猪大肠 砂仁陈皮焖猪大肠 春、夏、秋、冬 清、燥 焖 健脾和胃、清热祛湿 陈皮 来源：《本草纲目》动物内脏食治延伸 食材配方 主料：猪大肠500g辅料：砂仁（打碎）5g，陈皮5g，生姜块调料：黄酒，老抽，白胡椒粒 做法步骤 1.猪大肠用面粉、白醋反复搓洗内外，焯水煮15分钟后切段。2.锅中爆香生姜，下大肠段煸炒出油。3.加入打碎的砂仁、陈皮、胡椒粒。4.倒入黄酒和适量水，加盖微火慢焖1小时至大肠酥软 功效 理气化湿，温运中焦 本膳方仅供日常食养参考，不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。 ← 返回食养膳方