首页 ›食养膳方 › 山楂烧猪肉 山楂烧猪肉 春、夏、秋、冬 补、清、燥 烧 健脾和胃、润肺止咳、清热祛湿 山楂 来源：《高血压用药配餐指南》·药膳方篇（改编） 食材配方 主料：猪后腿肉500g切块辅料：山楂15g、陈皮10g、茯苓10g调料：料酒20ml、生抽20ml、老抽10ml、冰糖15g、生姜15g、大葱20g、植物油15ml、食盐适量 做法步骤 猪肉块焯水洗净热油下肉块煎至微黄加料酒、生抽、老抽、冰糖翻炒上色加入山楂、陈皮、茯苓和开水，大火烧开转小火烧60分钟收汁加盐调味 功效 消食化积，理气健脾，燥湿化痰 本膳方仅供日常食养参考，不能替代执业医师、注册营养师的诊断与治疗。孕妇、婴幼儿、过敏体质及慢性病人群请在专业人士指导下食用。 ← 返回食养膳方