薏米百合豚肉汤

食材配方

• 豚肉200g
• 薏苡仁30g
• 百合20g
• 山药100g
• 陈皮5g
• 生姜2片

做法步骤

1. 豚肉切块焯水
2. 薏苡仁提前浸泡2小时
3. 百合、山药、陈皮洗净
4. 所有食材入砂锅，加水1500ml，武火煮沸后改文火炖1小时，调味食用

功效

健脾利湿，养阴润肺，理气化痰。薏苡仁健脾渗湿，百合养阴润肺，山药补脾养胃，陈皮理气化痰，豚肉补中益气。

宜忌

湿热水肿、阴虚燥咳、脾虚泄泻者。