2017年7月27日,微信公众号“潇湘畜牧”转发报道《【品种资源】“一步小心”从南国飞到了英国,厉害了我的“猪”!》,文字、图片来源标注为郴州畜牧水产,发布方为湖南省畜牧水产局官方微信。文章讲述莽山黑豚的品种由来及其在宜章莽山带动村民增收的经过。

报道记述,何勇曾是大学教授,后辞职下海,在广州当律师。2009年,他舍弃年入百万以上的律师工作,在众人的不解、质疑声中,住进莽山钓鱼坑山中小屋。他扎根深山5年,深入研究养殖技术,通过湘西黑猪和莽山野猪杂交,培育出新品种莽山黑豚。报道称,莽山黑豚是继莽山烙铁头之后的又一张名片。文中提到,土里巴吉跳石子生态农业公司养黑豚320余只,已销售20余万元,存栏估价150万元,一年多时间迎来第一次分红。

跳石子是一个有着上千年历史的瑶家寨子,在海拔800多米的半山腰中,全组有28户人家80多名瑶胞,都是贫困户,在这里日出而作,日落而息,过着清贫简单的生活。2008年进山路水泥硬化后,瑶民的生活条件大改善,但还是没有真正富起来。何勇扎根深山5年培育出来的莽山黑豚深受市场喜爱,在大获成功之后,他带领大家一起养殖莽山黑豚。跳石子示范合作基地由此应运而生,何勇与村民各占50%的股份,其中当地村民提供山林养殖,何勇提供技术,并在一年之后按照统一的价格来收购,让村民实实在在获得收益。

对于莽山黑豚为何受到市场认可,报道将其归于产地环境与养殖方式:基地所在的郴州市宜章县莽山瑶族乡西岭村蓝天白云,周边竹林环绕,负氧离子含量非常丰富,在这样无污染环境中生长的黑豚,肉质鲜美,皮脆肉香、肥肉不腻,口味独特,深得市场喜爱。莽山黑豚采用“古法牧猪”的方式来进行牧养,仿效古法放牧,科学发酵,中草药防疫,实现了“三无养殖”,即无疫苗、无抗生素、无激素养殖。

报道还提到当地的政策支持:针对基础建设滞后、道路交通不便、改造资金短缺等一系列问题,都一一提出了解决意见和措施,并进一步提出要打造、树立好莽山黑豚品牌,扩大影响力,提高市场竞争力,充分发挥好经济能人的示范、引领、带动作用,进一步带动贫困户脱贫致富。在当地政府大力推广以及乡村旅游的大环境下,何勇又指导村民建立接待场所,接待来莽山的游客。由于莽山黑豚名声在外,很多过来的游客指定要尝尝莽山黑豚,目前每个月莽山黑豚体验馆都有2万元左右的收入。