拜访新农人︱宜章黄沙翔润红糖夫妇程剑勇程勋燕

何谓新农人？愚以为那些懂农业、爱农村、爱农民并践行农业做农业的人，是为新农人，非独年龄、农龄之谓。——题记

土里巴吉周彬辉7月29日到宜章黄沙拜访了翔润红糖程剑勇、程勋燕夫妇。女主人程勋燕20多年前去东莞打工，第一次领到工资就去吃大餐“酸萝卜炒大肠”，一个月工资花了四分之一。就是这怎么也改不了的家乡情结，夫妇俩为宜章创出翔润红糖品牌。

程勋燕1999年18岁就去东莞打工了。她跟周彬辉说，第一个月工资222元，记得很清楚，工厂的饭菜吃不惯，拿到工资就去找了一家湖南餐厅，点了一盘酸萝卜炒大肠，47元一盘；贵是贵，就是想吃黄沙的口味。她在布艺玩具厂，手工针线，时不时，针又刺了手，手指都刺得变了形。手工越来越熟练，工资越来越多，但总是想家，还是回来黄沙。

程剑勇他有经商的头脑，黄沙农村一年四季都有人买鞭炮，他看到商机，做鞭炮生意，越做越好。程勋燕回到家里，正是合适嫁人的年龄，在东莞见过世面，找对象的要求，自然就要挑选脑子灵活人又本分的致富能手。这姻缘，有着时代的印记。

程勋燕说，他老公疼她。2003年生第一个孩子后，脚手暖和不起来，膝盖以下总是冰凉的。程剑勇问村里那些老妇人，有什么土方子；原来当地做月子都要吃红糖煮蛋煮枣子，月子没做好，手脚就会凉，平常多吃点，就会好。

程剑勇照做一段时间，并不见效。有人告诉他，要去英德（广东清远所辖县）找红糖，那种老办法熬出来的红糖可生血，但是很难找到了，因为都搞工业化了，手工熬糖成本高，价格又上不去很少人做了。他去英德还真找到古法的红糖，用这红糖煮蛋煮枣，吃了果然管用。

红糖养妇人，古法的红糖没有人做，这里有生意可以做。程剑勇做过多年鞭炮生意，练出了看商机的头脑。两口子一合计，就决定办红糖厂，生产古法红糖。既是生意，更是保留老辈人留下的好东西。2017年开始建厂，2018年就开工生产。

程剑勇跟周彬辉说，鞭炮市场越来越少，也要换个事来做。虽然自己不做事，日子也过得去了，但人总是要做点事，才有意义。大人天天打牌，就没有办法教小孩。黄沙也还有农户家里不富裕，在家门口打份工，贴补家用，有这个期待；工厂开工的时候，能容纳100多员工，工厂帮扶了20多个贫困户，算是为黄沙尽了一点力量。

程剑勇说，办这个红糖厂，老婆吃了很多苦，压力也很大，但事情毕竟做起来了，心里的担忧也慢慢放下来了。其实，程勋燕是为小孩教育想更多；他们夫妇三个孩子，两个儿子，她希望孩子们要有事业心，要能接父辈的班，公司字号翔润是老三的名字，商标荣方韵老二的名字。真是，可怜天下父母心！

 临别，周彬辉跟程剑勇、程勋燕夫妇说，你们这么用心做红糖，肯定能做好，肯定能做出品牌，做出湖南品牌了。（图、文/ 莽山黑豚牧猪人何勇）