莽山黑豚让人怀旧，树叶豆腐勾起乡愁

     常听品鉴美食的中年客人说，“莽山黑豚”让他（她）想起小时候猪肉飘香的味道。这就是“土里巴吉农耕学堂”初衷，发掘农耕食材，活化农耕文明。

  
    学堂首先发掘了“树叶豆腐”，这竟勾起了郴州人记忆乡愁，郴州电视台《行进乡村》、《天天播报》、《新闻联播》、官方微信《宜人宜章》、《郴州发布》纷纷报道。

2016年6月25日郴州电视台《新闻联播》

2016年6月19日微信公众号《郴州发布》

2016年6月20日郴州电视台《天天播报》

2016年6月15日微信公众号《宜人宜章》

2016年6月15日郴州电视台《行进乡村》

    报道后，莽山黑豚馆（王仙岭/跳石子）常接电话，可以吃到树叶豆腐妈？豆腐树是野生的，量太少，要预约。跳石子村民正在尝试在林下种植，也许明年或后年，树叶豆腐终将成为美食风景。