赵军,瑶族, 1993年3月出生,宜章莽山西岭村跳石子组农民,莽山黑豚馆跳石子店店长。十六岁外出打工,到无锡,山里人习惯少说多干,在车间一干六年,第三个年头起当上了车间的产出管理,每月工资能有七八千了。

 


赵军2015年初回家过年,知道村里起了变化,父亲赵王保跟莽山土里巴吉公司商量好了,带来了莽山黑豚项目,社员等额入股成立合作社,合作社与土里巴吉等额成立跳石子项目公司,感觉这种平等均和的思想很好。

 


在家里看到,年轻人大都外出了,村里只有老人与小孩,就想留下来帮帮父亲,把跳石子建设好。得到了父亲的支持后,赵军回无锡办离职手续。车间主管挽留不了,只得说放心回家做,没成功还可以回来。赵军返乡了,就没有再想出去。

 


莽山黑豚创始人何勇,村里人都称他老师,赵军按照他提出的先上山牧猪,再学刀工,分切猪肉,熟悉后又到莽山黑豚馆总部,学习原味自然出品制作技术,像厨师又不是厨师 ,比厨师还难。莽山黑豚馆2016年五月一日开业,赵军当了店长。


 

赵军肯学习,他有个笔记本,客人反映的问题,都记录下来,一点一点纠正提高。店长多做很多事情,赵军坚持跟其他店里社员拿一样的工资,体谅刚开业经费不宽松。在工作中跟各行各业的客人打交道,认识自己不足,报读了中央广播电视大学。

 


赵军回乡三年,一年一个台阶。2016年当了店长,2017年出席莽山瑶族乡团代会,2018年写了入党申请书,积极向党组织靠拢。跳石子有个农耕学堂,赵军组织幼童阅读弟子规、三字经,自己也跟着提高

 


最近,赵军向公司提出他来牵头做民宿旅游项目,年轻人在觉悟,乡村在觉悟,跳石子瑶寨的未来很美好。



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